惠州

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     第一天私房網紅蛋糕課程:熟悉生日蛋糕磅與寸的概念、實操學習戚風蛋糕胚的制作方法、保存方法、(變化抹茶味、巧克力味道胚底)熟悉動物奶油打發技巧、掌握動物奶油穩定核心技術。淡奶油抹胚技術實操訓練、蛋糕胚夾層技巧學習。 

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     第二天私房網紅蛋糕課程:繼續鞏固圓形蛋糕胚抹胚技術與方形蛋糕胚抹胚技術、掌握網紅小清新蛋糕制作技巧、裝飾方法分享、實操網紅小清新蛋糕制作。

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     第三天私房網紅蛋糕課程:復習第二天網紅小清新系列蛋糕的制作、學習網紅巧克力滴落蛋糕的技巧(學習調溫巧克力技術)、學習天然色素調色方法、網紅數字蛋糕制作(網紅紅絲絨蛋糕胚學習)實操訓練。

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     第四天私房網紅蛋糕課程:網紅咸奶油蛋糕的調配技巧(專業配方融合堅果、干果)、咸奶油蛋糕制作實操訓練、網紅鮮花蛋糕學習(如何處理鮮花與蛋糕)實操訓練。做實操產品學習打包技巧。

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     第五天私房網紅蛋糕課程:網紅芝士蛋糕學習(芝士蛋糕胚制作)芝士杯子蛋糕制作與翻糖花組合技巧學習;私房網紅蛋糕營銷技巧分享(如何鎖定粉絲客戶、如何提高客戶重復下單技巧)畢業考試

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        私房網紅蛋糕課程適合于沒有基礎同學,適合于短期集訓課程,提高自己私房網紅蛋糕水平的同學。

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